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como hacer recetas
Las recetas deben ser senlillas, ejecutables en poco tiempo, con los ingredientes del uso familiar diario (por ejemplo, bruschetta, mozzarella, aceite, albahaca, salmorejo cordobés ) y se agruparán en el libro de la siguiente manera
Bruscettas y Tapas
Sopas Gazpacho y Salmorejos
Pasta Risotto Arroz
Pescado y Carne
Ensaladas y Verduritas
Postre
Bebidas con Aceite
Nótese bien
El aceite de oliva se puede usar a lo largo de la preparación o se puede añadir arriba.
Las recetas no pueden contener mantequilla, margarina y aceite de semilla.
Alimentos que contengan grasas animales,como jamón y mozzarella etc, están permitidos cuando representan hábitos y costumbres del lugar
olio geniale 2021
el virgen extra cierto de cada dias
en 3 idiomas: italiano, español, inglés
el libro con aceites de oliva y recetas premiados
TOP OF THE YEAR y HEALTH AWARDS
“aceite genial” para:
– la calidad comprobada.
– el precio sostenible.
– la elegancia sensorial
– la flexibilidad en la cocina
– la salud
Los Catadores Int.les Panel Celletti del Ministerio de Agricultura y Forestas comprobaron los aceites insertando, unicos en el mundo, el parámetro “precio”, es decir, “cuanto más bueno es el aceite, más bajo es el precio”, más gana “. La competencia, para la Salud de la Familia, dio al Prof. Paolo Veronesi, Dir. Div. Senologia Instituto Oncológico Europeo (IOE), defensor de la dieta para la prevención del cáncer, la Presidencia de los premios Health Awards. Los premiados cumplen con la EC 2568/91 y declaran el precio.
para leer el libro haz clic aquí o en la portada
para recibir el .pdf del libro gratis, por favor escriba aquí
como hacer recetas
El formulario de registro de la competencia permite el envío opcional de una receta preparada con el AOVE ingresado, con fotos y textos en 3 idiomas: italiano, español, inglés
Las recetas recibidas pueden convertirse en el libro “Olio Geniale” del año, tanto en formato electrónico como cartaeo, para promover los aceites que se otorgan en las familias.
El proyecto se presentará a la opinión de los ganadores con una comunicación personal.
