Frantoio Mariano Falco se encuentra en Caltabellotta (AG), a pocos kilómetros de Sciacca. La compañía nació de una idea de Mariano Falco en 1933, y desde entonces es una historia de pasión y dedicación por la producción del excelente Aceite de Oliva Virgen Extra de Cultivar Biancolilla (o Buscionetta o Bianciuzza). La pasión de Mariano se transmitió a su hijo Biagio y a su sobrino Mariano, de quien el molino de aceite tomó su nombre. Hoy el molino está dirigido por la Sra. Giusi Falco y su esposo Nicola Nicolosi, quienes perpetúan la estrategia de calidad y seriedad. En 2008, la planta se mudó a Contada Todaro, donde está equipada con nueva tecnología y un sistema fotovoltaico para energía limpia, en beneficio del medio ambiente. Hoy, Lady Giusi, “Lady Biancolilla”, puede presumir de producir una de las más apreciadas y elegantes Biancolilla della Sicilia IGP y BIO, reconocidas y valoradas en los niveles más altos por los paneles más exigentes; En definitiva es una de las biancolillas más exclusivas del mundo.

Además de degustar también puedes deleitarte con …