Via del Paratino, 43 - Loc. Case Sparse, Bibbona (LI)

€10,00

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Ciao

sono Romina e ti accompagnero nella tenuta Il Cavallino di proprietà della mia famiglia, i Salvadori, da 3 generazioni. L'olio è la mia passione e il Leccio del Corno è la cultivar a cui dedico la mia cura personale Ti aspetto !
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    Prezzo

    €10,00

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    Trips

    Tour giornaliero

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    Durata

    1 h

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    Group Size

    Max illimitato people

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    Località

    Italia, Toscana, Livorno, Bibbona

Descrizione Frantoio

L’azienda Il Cavallino, in Podere Santa Giulia, Bibbona (LI) è di proprietà della famiglia Salvadori.  Ha una conduzione familiare da ben tre generazioni e oggi la regina é Romina. Chi conosce la zona di Bibbona sa bene che gli ulivi occupano da sempre un ruolo fondamentale, anche sul piano paesaggistico, grazie al microclima tipicamente mediterraneo, infatti il mare ha un’influenza fondamentale anche su gli aromi. L’azienda produce quattro diverse tipologie di olio, ma a noi interessa evidenziare lo Special Edition ottenuto dalla cultivar “leccio del corno”. Profuma in modo deciso di carciofo e di foglia di fico, leggero rosmarino e salvia. In bocca è evidente la nota piccante con il tipico amarognolo delicato ma apprezzabile, segno della presenza dei salutari polifenoli “allunga-vita”.
Si abbina con la classica pappa col pomodoro, il pesce al forno, la carne alla griglia che qui ha maestri a cui non si può rinunciare.
Non dimenticate di provare la bellezza all’olio da Leccio del Corno di Romina, …e tanti saluti a Paris !

Bellezza all’olio a Bibbona
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Ciccia della Magona e Leccio del Corno Il Cavallino, aaah !
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Scuola di fotografia: gli olivi da monte e da mare
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Soggiorno
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il nostro olio vince al concorso int.le:
“olio geniale” – l’extra vergine vero a meno
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Disponibile
Non Disponibile
Selezionato

Pacchetti Turistici

Tipo tour: Tour giornaliero
Durata: 1 h
Numero massimo di partecipanti: illimitato
Località: Italia, Toscana, Livorno, Bibbona
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